美食

今时代对于茶业而言可说是一个令人兴奋的新时代,这种全球最流行的饮料从来没有如此地广受欢迎。

北美和中国的 酒侍酒师都说, 精酿酒市场对于中国的新兴中产阶级极具吸引力。《大跳跃向前:探究中国的精酿 酒变革》一书的作者里克•格林于2016年9月15日(周四)对《财富世界》杂志介绍说,“布鲁克林 酒厂的[酿酒大师]加勒特•奥利弗爱说[精酿酒]是‘负担得起的奢侈品’”, 里克•格林居住在温哥华。

闯入葡萄酒行业的人没有一个是单为了赚钱。拥有一座葡萄庄园是爱的付出, 而付出的是真正的劳动。即使如此, 却从来不乏富有的商人(有些 其实没那么富有)购买昂贵的土地(这种情形在美国加州的纳帕谷尤为突出), 并把自己来之不易的钱财倾注到一个葡萄酒庄之中。对一个中小规模的酒庄而言(年产2000箱),光是土地和设备的开销加起来即可高达350万美元(实际上规模经济的效益在葡萄酒行业相当显著)。