农业

随着世界人口的不断增长,预计到2050年，我们将需要多出70%的食物。但因着城市化进程的推进, 世界的耕地也在不断地减少。传统上，农场一直被视为家族企业,现今依旧有十分之九的农场保持着私营的状态。可问题是，大多的美国和欧洲农民已进入高龄，却找不到能够接管企业的年轻人才。其原因一部分是因为庞大的资金需求，又或者是他们对家族企业根本不感兴趣。

拉里·肯尼思·科德尔，更为广泛的被称为肯尼·科德尔，不仅是一位优秀的农业零售专家和管理人，他也现任Pinnacle农业控股有限责任公司的首席执行官。他举足轻重的业内地位，让人们时刻注视着他在商业决策上的一言一行。也许一些人并不赞同他的言论和做法 - 科德尔先生自己也承认，在过去他确实有过几个业内敌人– 但他们却还是会密切地关注着他。

转基因作物的历史和农耕的历史一样久远。在过去约一万年的时间里，我们一直在尝试通过选择并培育某些特性来改善农作物和家禽的质量。早在约5,000年前，巴比伦人就开始在制作面包或酒时使用酵母，从19世纪末开始，遗传学就为人们提供了培育农作物和家禽的新资源。他们能够选择有利的性状并在人工繁殖中去除不利的性状。

Andrew Wong是第一代的华裔加拿大人，也是不列颠哥伦比亚省新威斯敏斯特一家名为Wild Rice Market Bistro的新派中国料理的老板。在1970年代东温长大的Andrew记得他最早期的童年恐惧— —就是在家里后院时干活时弄脏双手。