随着世界人口的不断增长,预计到2050年，我们将需要多出70%的食物。但因着城市化进程的推进, 世界的耕地也在不断地减少。传统上，农场一直被视为家族企业,现今依旧有十分之九的农场保持着私营的状态。可问题是，大多的美国和欧洲农民已进入高龄，却找不到能够接管企业的年轻人才。其原因一部分是因为庞大的资金需求，又或者是他们对家族企业根本不感兴趣。

随着世界人口的不断增长,预计到2050年，我们将需要多出70%的食物。但因着城市化进程的推进，世界的耕地也在不断地减少。

传统上，农场一直被视为家族企业，现今依旧有十分之九的农场保持着私营的状态。可问题是，大多的美国和欧洲农民已进入高龄，却找不到能够接管企业的年轻人才。其原因一部分是因为庞大的资金需求，又或者是他们对家族企业根本不感兴趣。

农场所需的新技术和大规模的农业设备都需要大量的资金，而此数额对于即使非常盈利的农场主来说也是带有压力的。为此，农业市场为外部投资者打开了大门。

在过去的20年里,农业一直是非常强劲的投资，在美国，因着税收优惠政策的扶持，农业的年回报率高达12%且波动较低。

对于农业投资的反对者来说,这是一个困难的投资领域，它带有无法掌控的风险如天气，水源, 国家政局不稳定等等因素。而支持者则认为，人们对食品和农产品需求的增加，使投资农业成为他们的不二选择, 尽管一些农业投资需要预付资金,且在几年内没有回报。

加拿大一直为投资者提供着世界上最稳定的农业投资机会，目前在七国集团（G7）中，加拿大的食品加工成本最低，而值得一提的是阿尔伯塔省作为加拿大的农业大省，做出了不小的贡献。

在我与阿尔伯塔省农业和林业部长，Oneil Carlier的采访中，我了解到阿尔伯塔省有很多农业的资源，且在七国集团(G7)中征收最低的税金。Carlier先生说:“ 通过在创新和研究中的投资，我们致力于用优质的产品和服务来满足全球对于粮食的需求。事实上, 阿尔伯塔省有超过22家的专门机构、研究中心和农产品企业孵化器，为国际的投资商提供许多投资的机会，同时也让大家在知识共享、研究和发展上有更多的交流。”

2014年，出口于阿尔伯塔省的原始和加工农产品和食品创纪录达到90.7亿。此增长的关键因素离不开加币在去年较低的币值，强劲的牲畜买卖价格，以及高出口量和正规监管的环境影响。阿尔伯塔省的新政府为农业开启了新的篇章。

阿尔伯塔省的农业产业化是全省最大的可再生能源产业，拥有超过四万三千家农场，占地五千万英亩致力于作物和畜牧的生产。许多作物和畜牧产品销往加拿大各个省市进行加工，为加拿大以及国际消费者提供新鲜的选择。

Carlier先生说: “阿尔伯塔省以及整个加拿大都是全球首选的，也是最值的信赖的食物供应商。加拿大是全球第五大农产品出口国，农业和农业食品行业为210万加拿大人创造了就业机会（8个人中有一人工作于农产业）。 ”

美国一直都是阿尔伯塔省最大的出口市场（39亿美元），占40.5 ％的总农业食品出口份额。中国则是第二大出口市场（13亿美元） 。

“随着人口大国如中国和印度的经济飞速增长，以及世界对农业产品的需求量增大，这为阿尔伯塔省的农业部门创造了更多贸易和投资的机会。中国内地对我们来说是非常重要的合作伙伴，它是我们第二大出口与进口国之一。日本排名第三，因此亚洲市场是不容忽视的，是我们始终关注的焦点。于我个人而言，我非常期待我们在亚洲市场发展的潜力，特别是中国市场。我认为机会在那里，我们的农业市场和优越的产品一定可以找到很好的定位，成功的在中国销售。”

“我们的出口比例非常高，因着我们优质的高产量，我们是有能力也有机会出口到中国的。 ”

阿尔伯塔省拥有各种研究设备和农业食品企业孵化器，由省级政府，大学和农业院校进行操控。这些机构研究和开发各个领域包括作物多样化、食品加工、农业技术、土壤学、灌溉以及动物健康和繁殖等。

“我们正在关注更多的研究和开发，作为新政府，我们非常的乐观。同时我们认识到农业对于省级和国家经济的重要性，所以我们会开始推进一些已经基本到位的计划与合作。我们致力于与生产者、农业企业、贸易和投资伙伴一起合作，继续建设我们的农业部门。我认为这是农业产业中一个非常激动人心的时刻。”

干净的空气和水质以及肥沃的土壤，是决定阿尔伯塔优质牲畜和食品的主要因素。其较冷的气候，在某些情况下于温暖的地方相比，减少了杀虫剂的需求，为此吸引了众多消费者和投资商。

“我们致力于建立强劲，持久，且可靠的农产业，以满足消费者不断变化的需求。我曾与一些业内人士沟通，他们也认为只专注于成为一个‘土地的好管家’是不够的，公众对我们有更高的要求。而国际大公司正在寻找更多可持续的好产品。在绿色经济中扩大农产业，不仅仅是一件应该做的事情，它的潜力也使得我们不得不那么做。所以，再一次，我认为这是一个好时机，加入农业，成为一名农民。”

小麦是阿尔伯塔省和加拿大最大的出口农产品。阿尔伯塔省的小麦出口至全球70多个国家。在2014年，阿尔伯塔省生产930万吨的小麦, 550万吨的油菜籽和410万吨的大麦。

阿尔伯塔省也是油菜籽的重要生产地，占2014年加拿大总产量的三分之一。而加拿大则负责超过40 ％的世界油菜籽产量。

“最近油菜籽已经占有很大的市场，正计划建设一间新的压榨提炼工厂。我想他们正在寻找机会扩大市场到中国。随着中国的快速发展，我认为那里的高需求量将为我们的很多商品打开市场，包括肉类，特别是猪肉，以及我们的油籽，所以我认为我们可以帮助客户来满足他们不断增长的需求。”

阿尔伯塔省的畜牧业在2014年市场收入中占了640万美元。阿尔伯塔省所拥有的510万头牛犊，在加拿大的牛犊产业中是最大的。肉类加工占据阿尔伯塔省一半以上是食品加工量，在2013年达到了1160万加元，而2014年的肉类销售则突破70亿加元。

加拿大和阿尔伯塔省是保费牲畜和遗传学的领导者，在2013年，拥有超过2.46亿美元的动物遗传出口。

阿尔伯塔省也制定专门的肉类产品，如野牛，羊肉，和麋鹿等等。艾伯塔牛肉以其出众的风味，口感和品质而被熟知。阿尔伯塔省的猪肉也因它的柔嫩和紧实的白色脂肪而闻名

阿尔伯塔省同时也出产大量的家禽肉和其他肉类产品包括野牛，羊，马和麋鹿。

部长接着说：“大家都处在非常乐观的状态，因为现在商品价格都很好。阿尔伯塔省甚至因着一点点的降雨，而变得更加乐观。作为部长，我一直保持着乐观的心态。不论你是本地还是国际投资商，阿尔伯塔都会是个不错的投资选择。”

“我们的政府认识到拥有一个强大的农业部门的重要性，我们将会继续为民众，以及阿尔伯塔省和加拿大的农业发展扩大此部门。而其中一个重要的职责是为我们的贸易伙伴提供优质的产品。

我已在农业和林业部门工作一段时间，并有一些农业和林业的背景。我从小在农场家庭长大，并在加拿大农业部工作了20年，所以我对农业方面非常了解。在我成年后，我认为自己一直都是一个农村人，所以我致力于打造阿尔伯塔省的农业部，以及发展农村社区。显然，扩大我们的农产市场将会是其中很重要的一部分，这会帮助我们在未来有更好的发展。”

很显然，阿尔伯塔省在世界高产量的农业产地中处于名列前茅的位置，也会继续为有实力的长线投资者提供更多更好的机会。